Pit hat recht. Du kannst als Urheber die Veränderung und erst recht die Veröffentlichung des veränderten Werkes untersagen, der Vertragstext untermauert das zusätzlich. Für den "Räuber" kann es teuer werden, denn er ist im Unrecht. Es kommen anwaltliches Schreiben, Abmahnung, Klage auf Unterlassung in Frage. Kann leicht vierstellig werden :-)))
Manchmal gibt es Missverständnisse um das "Recht am eigenen Bild". Das ist etwas anderes: Die auf einem Foto dargestellte Person kann die Veröffentlichung und Nutzung des Bildes erlauben oder verbieten, auch eine nachträgliche Änderung, denn die kann ja ihr Aussehen beeinflussen - hier geht es um ein Persönlichkeitsschutzrecht. Ein Model kann vielleicht alle Bilder verbannen, die ihm nicht gefallen (innerhalb der Grenzen des Shootingvertrages). Aber es darf nichts ohne Zustimmung des Autors verändern, auch wenn ihr zum Beispiel die Nase nicht gefällt. Das darf nur der Urheber oder jemand, den er autorisiert.
Es kann Sinn machen, im Modelvertrag diesen Punkt etwas ausführlicher zu behandeln. Auch wenn, wie Pit schon anmerkt, die Rechtslage ganz klar ist: oft ist sie leider unbekannt, und hin und wieder versucht jemand mal was...
Vielleicht kannst Du zusätzlich überlegen, in dem Vertrag noch das EBV zu streichen, damit niemand auf die Idee kommt, archaische Techniken wie Lasurfarben oder klassische Reprotechniken zu benutzen, oder das zu behaupten. Das "jegliche Nutzung" würde ich vermeiden, wenn es möglich ist. Ein uneingeschränktes Veröffentlichungsrecht wird doch in der Regel genügen und schafft mehr Klarheit.
Gruß, Claus.

>Aber ist es nicht auch speziell bei Bildern aus dem Netz so, dass man sie >durchaus verwenden darf....<

Es ist egal, wo die Bilder herkommen.