öhm .. ich steh grad n bisschen aufm Schlauch ... ich hab hier in Folie verschweisste Kasseler Rippchen, ohne Zubereitungsansweisung auf der Packung ...

kann ich das nun mit der Folie im Wasserbad erwärmen, oder muss die Folie weg, oder auf welche Art kriegt man so ein Ding sonst noch warm?
Ich hätt's jetzt einfach in der Folie im Wasserbad erhitzt ... oder ?

In der Schwedenzeit entstanden um den Alten und Neuen Markt zahlreiche Traufenhäuser, wie das nach dem Bürgermeister Bertram Wulflam benannte Haus. Noch vor 1358 wurde das bedeutende Bürgerhaus aus Backstein errichtet. Nach mehrfachen Veränderungen weist seine prächtige, dreigliedrige Schaufassade einen aufwändigen Giebel sowie spitzbogiger Fenster und Blenden auf. 1998 wurde der Bau umfassend saniert und beherbergt u.a. die Wulflam-Stuben.

Folie weg...ist bestimmt keine hitzebeständige

Frannco? Bist du im falschen Thema?

Also ich tippe ja auf Kochen oder Braten, in jedem Falle die Folie weg.
Ruf doch mal beim Metzger an, die sagen es Dir.

xDD
was ist das denn für eine packung? sind die eingeschweisst, weil du sie aus einer vom-fleischer-abgepackt-theke hast? dann sind die dinger noch roh. und die folie ist nur, damit sie da nicht rumfliegen und -sauen :D
wenn du sie aber aus der ich-bin-zu-faul-zum-kochen-theke hast, dann muss die sicher dran bleiben. dann ist das quasi rippchen-im-kochbeutel.

:D

@Carsten; Ausm Kühlfach im Supermarkt ;) die Folie fühlt sich ziemlich dick an ...

@Robert: Also vielleicht Dampfkochtopf?

Pat, bist Du in der falschen Community?
*grins*

PS: Ich habe da noch ein Problem mit meinen Hosenträgern...

Okay, hat sich erledigt, danke ... ich kauf noch Sauerkraut, nehm das Teil aus der Folie und gare beides zusammen! So!

Guten Appetit!

Wo sind wir denn hier? ;-)))
Passend zum Forum hättest Du auch ein Pic einstellen können. Die Antwort würde dann vllt auch leichter fallen.
Grundsätzl. Folie wech, dat Dingens auf Sauerkraut legen und gemeinsam erwärmen, lecker...

Kassler muss nur erwärmt werden, der ist schon gar! Kannst auch kalt essen.

Dann sind das rohe Rippchen. Und wenn der Vorname 'Kassler' andeuten soll, dass das die grossen Brüder vom Kassler Kotelett sind, dann werden die gekocht. Mehr weiss ich auch nicht, bin Vegetarier.
Aber Du sitzt ja praktischerweise gerade vor einem Kochbuch :D

Frannco: Naja, meine Frage war schon ernst gemeint und du bist off-topic gegangen ;)
Auch wenn es Laberecke heisst. Der Erste bestimmt das Thema :) und ich war der Erste.

Zu deinem Problem: Frag am besten den Schneider deines Vertrauens. Ich kann nur nicht kochen. Nicht schneidern kann ich nicht auch noch nicht.

:-))))

Ich bin "off-topic" gegangen?
Was das?
Was zu essen?

Na du hattest ja wohl schon einen Clown zum Frühstück.
Für dich gibts heute nix mehr aufn Teller sonst explodierst du noch vor lauter Jux und Dollerei ;)

Anbraten, mit Brühe aufgießen, zirka 1 h schmoren lassen. Dann leckere Soße dazu machen.

:-)))

Mahlzeit!

Ich gehe jetzt Offto picen!

LG Frannco

Gib bei Google Kasseler Rippchen mit Sauerkraut ein, dann gehst du zum Chefkoch.
Da findest du tolle Kasseler Rezepte.