...bitte vorher noch schnell den Wärmeschutz wiederherstellen.
Ich möchte nicht dafür verantwortlich sein, dass Du morgen
mittag oder nachmittag gar bist.

Immerhin ist in der Sous-Vide Gartabelle die Temperatur für
Lachs (glasig) mit 40 Grad angegeben. Da kann man sich also
das Kochen sparen und stellt den Topf einfach nur auf die
Fensterbank oder den Balkon in den Schatten.

Für Rib-Eye-Steaks sollen 56 Grad Kerntemperatur ideal sein.
Diesen Topf muss man dann wohl direkt in die Sonne stellen.

Ja gut, nehme ich.
Jetzt mache ich mir paar Spiegeleier mit Speck a la Motorhaube
und ein Toastbrot vom Motorblock.

Countdaun läuft auf 13.00 Uhr.

Noch 11 Stunden.
Ab sofort esse ich nichts mehr.
Erst mit einem erwartungsvollen Hungergefühl
entfaltet sich das vielfältige Aroma eines frisch
zubereiteten Döners.

Nicht zu vergessen das richtige Bier zum Nachspülen.

Das richtige Bier mit der richtigen Temperatur.

zum richtigen döner!

Jepp, falsche Döner hatte er nicht.

Keine Ahnung.
Chicken Döner sind für mich jedenfalls "falsche Döner"
Irgendwo gibt es so etwas.
Sogar vegetarische Salatbrote, die irgendwie so bezeichnet werden.

Na da schon lieber Schwarzwälder Kischtorte mit Schlagsahne und Kaffee.

hör mal auf zu fremdspracheln. beim peter heisst das: broiler vom spies ist böse. und das mit dem salatbrot geht garnicht.

Ein echter Broiler wird eben nicht schon vorher zerschnippelt finde ich.
Sondern der muss heiß und fetttriefend im Mund zerfleischt werden.

Werner das nannte sich Goldbroiler.Das war aber ein anderes Gold
als in deinen U-Hosen.
Und der Cowboy nimmt gleich ein ganzes Huhn in den Mund und
spuckt dann nur die Knochen aus.

Die modernen Masthähnchen haben durch das hormonelle ultraschnelle Wachstum solche weichen Knochen, die man ganz einfach wie Knorpel zermalmen und mitessen kann. Ausgespuckt und weggeworfen wird da also gar nichts !

Da kannst du die Federn auch gleich mit vernaschen
und Huhn ausnehmen ist übertriebener Luxus.

Ohh keiner da?
Na dann mache ich das Licht aus!

Soweit mir bekannt ist, haben die modern gezüchteten Massentierhaltungshühner
nach den 28 - maximal 42 Tagen Lebenszeit ihren Schlachttermin und nur äußerst
wenig Federn. Außer der Galle kann ich eigentlich alles essen.

Viel Spaß beim Darm.

Soweit mir bekannt ist, werden besonders hochwertige
Wurstsorten in essbaren Echtdärmen gepresst und verkauft.

Leider trifft das Hühnerdärme nicht zu.
Dafür sind in einer echten Legehenne
meist 1-2 noch schalenlose Eier zu finden,
die durchaus schon sehr schmackhaft sind.

Nach Mitternacht soll man doch gar nichts mehr essen :-)