@loona: ja die gibts.... falls du es nicht glaubst.... schaue ob ich ein -nicht-schul-inspektormäiges-bild als beweiß finde....hihi

berner rösti? ich mache sie so: kartoffeln schälen, etwa 10min kochen, dann abgiessen und auskühlen lassen (am besten am vortag), die kartoffeln grob raffeln und in einer schüssel mit pfeffer, salz und muskatnuss würzen. speck in scheiben schneiden und in einer pfanne auslassen, zwiebel schneiden und dazugeben, etwas andünsten. beides zur kartoffelmasse geben und gut durchmischen. dann in eine große pfanne geben, flachdrücken und den *kuchen* von jeder seite bei mittlerer hitze goldbraun rösten....

nix gegen lasagne, aber die mache ich auch lieber selbst.... ;-)

- flyer gedruckt
- wieder milchkaffee geholt
- bestellte lampe flackert, rücksendeformular online ausgefüllt und wegen seltsamer benutzerführung geflucht
- immer noch keine terminzusage der models eingetroffen
- kopfkino ist immer noch kein neuer film am start
- vespa ist fertig und kann aus reparatur geholt werden
- telefon klingelt heute nicht... wunderbar ruhig


lg
m


*edit* fehler gefunden

Original von nitrox21
nix gegen lasagne, aber die mache ich auch lieber selbst.... ;-)

Fotografen die kochen können...?
Ich ernähre mich standesgemäß von Burgern, Pommes, Gyros-Tasche...etc...
...alles andere ist....
*unseriös!*

:)

Na toll, ich musste mir aus Zeitmangel Würstchen aufwärmen. :(
Und alle quatschen von lecker Essen.....

@jessica-lioba: auf die schnelle aus dem kopf: rund 500g gemischtes hackfleisch in olivenöl anbraten, 2 zwiebeln würfeln und 1-2 fein gehackte knoblauchzehen zugeben, kurz andünsten, dann mit rotwein ablöschen, tomaten (z.b. *stückige* aus dem teratpak) zugeben, rosmarin, thymian, oregano zugeben, etwas einköcheln, dann mit pfeffer und salz abschmecken

zwei esslöffel mehl in etwas butter anbräunen, mit etwas brühe ablöschen, dann milch zugeben und gut durchrühren, hitze runterstellen und köcheln lassen, mit pfefferm salz und etwas muskatnuss abschmecken (die bechamelsauce lange genug köcheln damit der mehlgeschmack verschwindet, aber aufpassen, sie brennt leicht an)

form mit lasagneblättern auslegen, dann eine schicht fleischsauce darauf gleichmäßig verteilen, dann mit der bechamelsauce zwei oder drei *streifen* darauf geben. wieder eine schichte lasagneblätter darauf verteilen und so weiter..... oberste schicht mit einigen scheiben mozzarella und geriebenem emmentaler abschließen... umluft je nach backofen 160°-180° für etwa 40-50min.

so oder ähnlich....

wenn es dich interessiert: ein paar weitere meiner rezepte gibt es unter http://www.nitroxdesign.de/indexframeseteundt01.htm ist aber länger nicht aktualisiert...


- presslufthammer vor der tür nervt, alles vibriert
- es zieht sich zu, das wetter wird schlecht
- man glaubt es nicht, aber es gibt eine freche fliege die nervt (und vermutlich bald stirbt)
- neuen milchkaffee gekocht, gibt wieder einen coffeinschub

lg
m

@BS naja, ich photographiere vieles was lecker ist.... neben lecker models, eben auch lecker food ;-)


lg
m

Original von pinky-in-darkness
[quote]Original von m-a-s
Na toll, ich musste mir aus Zeitmangel Würstchen aufwärmen. :(
Und alle quatschen von lecker Essen.....

ich musste auch würstchen aufwärmen..hatte nichts anderes mehr da und war zu faul zum einkaufen[/quote]

Ich kann das toppen...
War zu faul zum aufwärmen...grad gabs Nutella auf Vollkorn!
:)

Original von Aurora83
@BS : Habe gerade das selbe gegessen :-)

Hmmmm...dasselbe gegessen?
Da erinnert mich an was....

;)

Original von Aurora83
@BS: HOSENTRÄGER :-)

Pssssttttt....keine Details!
Der Feind hört mit!

:)

*hosenträger*??? fetische gibts, es ist kaum zu glauben... hihi

lg
m

@aurora und ich dachte schon den lasagne-zum-shooting-fetisch.... dann hätte ich dir nämlich mal eine angeboten.... ;-)

Original von Aurora83
Aber hab da noch ne Idee. Schreibe dir ne PN :-)

Eine PN? Ich bekomme eine PN? Hach...ist das alles aufregend...
...wo muss ich klicken?

:-))))))

@aurora: sehr gern. siehe meine schnell gepostetes rezept... aber ich tue auch gerne noch schinken rein, reiche etwas rotwein dazu und ein selbstgemachtes tiramisu wäre auch nicht das ding..... und dann reden wir mal über deine und meine fetische ;-)