cool, ist doch einer auf das Zitat von German Bash angesprungen.

..und man zitiert, was man für lustig hält. Ich finde die Diskussion nämlich ziemlich überflüssig. Soll jeder doch das essen, was er mag und für richtig hält.

Und zu Veganern/Vegetariern habe ich dieselbe Meinung wie zu Christen und anderen Sekten: sollen sie alle machen wie sie wollen und ihren Glauben/Lebenseinstellung leben - aber andere damit gefälligst in Ruhe lassen.

Ich habe 2 Jahre vegetarisch gelebt, und mein Arzt hat mir in der Zeit einige Male mitgeteilt, dass es ungesund für mich ist.
Nach 2 1/2 Jahren bin ich dann mal schwer krank gewesen und mir wurde nahe gelegt, dass ich wenigstens 1mal die Woche Fleisch und 1mal die Woche Fisch essen soll.

Daran habe ich mich gehalten und siehe da, ich seh nimmer so arg blass/fahl aus, und mir geht es vom Imunsystem her auch wieder gut!


Meine Schwägerin ist Veganerin, aus Überzeugung, und die schaut krank aus. Sehr fahl, oft krank und naja, meine Einstellung zum Essen von Tierprodukten hat sich grundlegend geändert!
Ich schau eben, dass ich das Fleisch vom Metzger hole, weil ich dort schauen kann, wo die Tiere auswachsen und WIE sie aufwachsen! Auf Käse und Milch verzichte ich auch nicht, weil ich eh Calziummangel habe und da wäre das auf Dauer einfach sauungesund! Außerdem ist es einfach so, dass man nicht auf ALLES verzichten muß, man sollte nur schauen WAS man WO kauft!

Ich setze mich privat für den Tierschutz ein, habe lange Zeit ehrenamtlich in Tierheimen gearbeitet, und ich unterstützde div. Organisationen mit Aktionen und auch Geld.
Ich finde es aber auch wichtig (Offtopic, man möge es mir verzeihen!!!) Menschen zu helfen, und die kommen für mich leider oft genug auch viel zu kurz!


Back to Topic:
Jeder soll machen wie er meint, aber ich für mich habe entschieden und herausgefunden, dass keine Nahrungsergänzung der Welt die tierischen Eiweiße und Fette ersetzen kann, und esse bewusst das, wonach mir ist. Da ich Fleisch aber an sich net so arg mag, mit Außnahme von Geflügel (Pute), esse ich eben selten Fleisch aber um so mehr Käse =)

Bei Interesse frage ich meine Schwägerin aber sehr gerne, wo sie was einkauft und was sie empfehlen kann =)

LG und einen sonnigen Tag!
B. / SubDarl

PS.: Man möge mir den langen Text und die kurze OT verzeihen!

Ich bin Veganer der Stufe 5! Ich esse nichts was einen Schatten wirft! ;-)

:P n-pics :)
So ein frecher Dachs, a sogenannter Frechdachs ;)

Die Modelle mir denen ich bisher hier zusammengearbeitet durften es ja schon erleben, dass ich von berufswegen Lebensmitteltechniker bin! ;-)
Was die Ideologischen Gründe anngeht, so soll da jeder glücklich werden, wie er möchte. Das steht glaube ich jedem zu.
Ernhärungstechnisch krempeln sich mir allerdings die Fußnägel hoch, was ich da so höre und lese. Nicht nur hier - eigentlich insgesamt.
Biologisch gehören wir zu den Fleischessern - ein Blick in den eigenen Mund dürfte, bei noch intaktem Gebiss, diese Aussage locker bestätigen. Alles Andere ist und bleibt Schwachsinn!
Die analyse der menschlichen Magensäure, setzt da dann nochmal einen drauf.

Und ganz nebenbei - der durchschnittliche Salat enthält heute mehr "Schadstoffe", als das Schnitzel beim Metzger. Da spielen eher Bakterien eine größere Rolle, bei unsachgemäßer Behandlung.
Ich könnte jetzt hier Geschütze auffahren, dass den Veganern/Vegetariern das "Kinder kommt rein - das Essen wird welk", im Halse stecken bleiben würde. Aber das ist überflüssig. Es zählt, was der Einzelne für sich beschließt.
Und bei allem was ich aus beruflichen Gründen so weiß, ernähre auch ich mich falsch. Umsonst habe ich nämlich die Kilos nicht drauf. Die Gesunde Mischung macht es eben.
Die Frage wie wir mit den Tieren umgehen, steht dabei aber nochmals auf einem anderen Blatt. Da dreht sich mir nämlich auch so ein wenig der Magen, wenn ich das manchmal so sehe.

Eine kleine Zahl vielleicht zum Abschluß.
Einer der Größten Fleischproduzenten in diesem Land (Name kann ich hier jetzt nicht nennen), schlachtet an einem normalen Tag rund 18.000 Schweine.
Bei einem schönen Grilwetter wie dieses Wochenende, wo jeder sein Nackensteack haben möchte, geht die Zahl auf rund 25.000 Tiere hoch!
Das sollte man sich vor Augen halten.
Diese Zahl ist nicht fiktiv! Und dann sollte man bedenken, dass es noch reichlich andere Produzenten gibt in diesem Land. Und in anderen Ländern und Kontinenten.
Das tägliche sterben ist gigantisch!!!
Das sollte man dabei auch bedenken!

weil sie in ihrer Statistik-Arbeit bewiesen haben, dass Befürworter/Unterstützer der "institutionellen Gewalt gegenüber Tieren" auch ein allgemein höheres Gewaltpotential haben und eher Gewalttätig sind...

Schick mir einen Link zu der Arbeit, und ich finde Sachen, die nicht haltbar
sind.
Hihi es gibt Dinge, die können wir Statistiker eben besser wie ihr Fotografen

Gruß

Frank

In Bielefeld war ich mal in einer Kneipe namens "Graveyard",
die von 2 Veganern betrieben wurde. In der Kneipe selbst gab es
für die Gäste ebenfalls nur Veganes ( also zB auch Soja-Milch ).
Die Betreiber dieses Lokals waren aschfahl, hatten eine graue Haut
und sahen nicht wirklich gesund aus.

Kann ich bestätigen, war 2x dort vor circa 4 Jahren. Und jedes mal waren auch nicht mehr als 3 Leute in dem Lokal. Denke nicht, dass sich das Graveyard halten konnte, dafür ist glaube ich der Anteil der Veganer unter Goths zu gering *g*

Hallo,

ich wollte ma fragen ob jemand aus der MK Veganer/in ist??
Und ob jemand so ne Art Lebensmittelliste hat wo drauf steht in welchem Produkten nichts vom Tier also auch Milch usw. drin ist.

Will jetzt auch damit anfangen. Eigentlich sollte jeder damit anfangen und schauen wie es den Tieren geht :(

Grüße

ich habe jetzt nicht alle Seiten dieses Threads gelesen, sondern schreibe jetzt einfach mal das, was ich dazu zu sagen habe, auf auch auf die Gefahr hin, dass schon jemand in der Weise Stellung zum Thema genommen hat:

Ich möchte mich jetzt nicht an einer Diskussion beteiligen, ob es moralisch verwerflich ist, Tierische Produkte zu essen oder nicht. Ich nehme nur Bezug auf den Sinn bzw. Unsinn einer veganischen Ernährung (ich nehme hier in meiner Eigenschaft als ausgebildete Gesundheitsberaterin Stellung):

Es ist nicht damit getan, einfach tierische Produkte wegzulassen... da bekommst du Ruckzuck Mangelerscheinungen, weil wichtige Nährstoffe, die wir üblicherweise über Fleisch zu uns nehmen, aus anderen Quellen bezogen werden müssen. Insbesondere handelt es sich hierbei um Vitamine der B-Gruppe, Eisen und Proteine (Eiweiß), Dies alles lässt sich auch in sehr guter, zum Teil sogar besserer Qualität aus pflanzlicher Kost ziehen. Hauptlieferant sind hier Lebensmittel aus Soja, Obst und Gemüse. Gerade bei der Veganischen Ernährung kommt es auf eine exakte Zusammenstellung der Nahrungsmittel an, die weitgehendst naturbelassen genossen werden sollten. Je mehr sie durch Garen und verarbeiten verändert werden, umso geringer wird der Anteil der gesunden Inhaltsstoffe. Ferner ist absolute Frische oberstes Gebot, da Vitamine sich durch Hitze, Luft und Licht schnell verflüchtigen. Und ein Veganer sollte auf Bioprodukte zurückgreifen, da ihr Gehalt an Mineralien und Vitaminen höher ist.
Veganisch zu leben heißt auch, auf gewisse Bequemlichkeiten verzichten zu müssen, denn absolutes Out sind jede Form von Fertigerichten etc, da diese kaum noch gesunde Näherwerte enthalten. Damit entbehrt deine Frage nach einer Lebensmittelliste jeder Grundlage. Reine pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse und getreide haben grundsätzlich keine tierischen Produkte in sich. Das passiert ja erst bei Weiterverarbeitung. Und das solltest du frisch selbst tun. Und dann weißt du auch, was drin steckt.

Davon abgesehen ist der Schutz des Tieres, den Veganer auf ihre Fahne schreiben, nicht nur eine Frage der Nahrung. Du darfst also auch kein echtes Leder in deiner Kleidung tragen. auch keine Wolle etc.

In Bezug auf Ernährung ist es gesünder, eine ovolakto-vegatarische Ernährung zu praktizieren.

ovo = Ei
lakto = Milch

das heißt: eine fleischlose Ernährung, die aber nicht auf Milch, Milchprodukte und Eier verzichtet (denn dafür muss kein Tier getötet werden)....

Ich könnte noch länger schreiben, dazu fehlt mir die Zeit jetzt.

Auf jeden Fall empfehle ich dir : wenn du veganisch leben willst, solltest du dich entsprechend von einer in dieser Ernährungsform erfahrenen Ernährungsberaterin schulen lassen und darauf achten, dass du deine Ernährung langsam über den Verlauf von mindestens einem halben JAhr umstellen musst, damit der Körper das verkraftet und sich allmählich umstellen kann. Denn eine rein vegetarische Ernährung bedeutet für den Stoffwechsel eine enorme Umstellung, die Anfangs zu großen Beschwerden führen kann, wenn es falsch angefangen wird...

ich hoffe, dir auch ohne Liste mit wichtigen Kenntnissen über die veganische Ernährung weitergeholfen zu haben.

lg. Doris

hab jetz grad keine lust mir alle 4 seiten durchzulesen, sorry ;)

aber über veganer haben mein freund und ich gestern abend auch geredet, BEIM GUMMIBÄRCHEN ESSEN!!!

1) Ich versteh die meinung, dass Tierversuche scheisse sind. würde nie so bekloppt sein und mir nen pelzmantel anziehen, wofür dann am ende en eisbär sterben musste.. aber wie auf der ersten seite schon gesagt wurde: wo wären wir heute ohne all DAS!????
2) Veganer ... ok... wer es will soll es tun! aber dazu auch mal direkt an vegetarier: Theoretisch dürfte jeder Vegetarier dann auch keine Schokolade oder Gummibärchen etc. mehr essen: In schokolade ist kuhmilch drin und in gummibärchen rindermägen und rinderhirn.. und das finde ich persönloch fast noch ekelhafter wenn ich dran denke als en würstchen zu essen. also dürfte man als vegetarier(veganer praktisch GAR NICHTS mehr essen, außer brot (aber dann bitte nur selbst gebacken), müsli, nudeln und obst/gemüse... stellt sich für mich als ziemlich tristes leben dar ;)
3) der mensch ist als fleischfresse geboren, die ganze evolution des menschen bestand darin tiere zu töten und zu essen. das ist nun mal natur, warum soll ich darein eingreifen?? klar, es wird heutzutage schon genug in die natur eingegriffen, da kann man sich ja auch sagen "ich ess kein fleisch mehr"...
ich persönlich hab ab und an auch nen totalen fleischabturn wo ich GAR KEIN fleisch essen kann, aber ganz ohne kann ein mensch meiner meinung nach nicht 100% gesund sein, es sei denn er nimmt GENAU die stoffe zu sich die im fleisch drinnen sind, und das tun viele vegetarier nicht!

das heißt: eine fleischlose Ernährung, die aber nicht auf Milch, Milchprodukte und Eier verzichtet (denn dafür muss kein Tier getötet werden)....

naja aber viele vegetarier/veganer sehen es ja schn als mord an dem küken wenn das ei gegessen wird. theoretisch richtig, aber ich kann mir beim besten willen nicht vorstellen, wie ein mensch ohne sämtliche dieser produkte leben kann!